CELLE QUI VOULAIT FAIRE DES MACARONS

La semaine dernière, il y avait la kermesse de l'Eglise de notre commune et l'époux avait été réquisitionné (il avait donné son accord) pour préparer des torches aux marrons.

Bien sûr, j'ai été d'une aide efficace et indispensable : j'ai vérifié 10 fois qu'il avait bien tout le matos, la recette et les ingrédients et puis je me suis préparée vite fait bien fait pour livrer la première fournée à la salle polyvalente (et oui, efficace et indispensable ....) !

Voici quelques rescapés !
(je ne peux pas vous dire si c'était bon car je n'en mange pas)

Et comme sur la bloguosphère, nombreuses sont celles qui font des macarons, du coup, moi aussi je voulais en faire (les macarons, c'est beau et bon) et donc après avoir acheté les ingrédients, j'ai tenté l'expérience :
avant d'enfourner les coques, je les ai laissé crouter une heure comme indiqué sur la recette, mais bon, il y a eu un bug, car le résultat visuel était nul.

Les coques auraient dû être gonflées et lisses .... (donc là, c'est ni l'un ni l'autre !)

Par contre, au goût c'était très bon et avec une ganache au chocolat ils étaient vraiment excellents.

En conclusion, faudra que je teste à nouveau, peut-être avec une autre recette.

Comments

[DES QUE POSSIBLE]

Pour obtenir la recette "secrète" va falloir être gentilles mais alors gentilles ....
(euh, pour tout vous dire, elle est dans la tête de l'homme, à part un petit dessin qu'il a fait et qui est sur notre tableau d'affichage en cuisine qui signifie "tout mélanger" !)
La recette n'est pas compliquée, le problème c'est de trouver (ou faire soi-même) une pâte de marrons qui soit digne de ce nom, ensuite faut trouver un appareil qui permet de faire des vermicelles de pâte.
Donc, je vous souhaite bonne chance pour trouver le bon matos et il vous en faudra !

[Val du Patch]

Coucou,

Moi j'aimerai bien la recette des torches ... Chez nous tout le monde en mange donc ça me tenterais bien d'essayer d'en faire des vraiment bonnes !
@ +

[micheline]

salut Dorlène
les torches aux marrons de ton cher mari,un vrai régal,un délice,donne lui un bisou de ma part,MICHELINE,